Lograr una alimentación saludable no es tarea fácil, pero si posible. Se trata de comenzar con los cambios paulatinamente, hasta que los mismos se conviertan en un hábito que podamos mantener en el tiempo.
A continuación les ofrezco una guía a tener en cuenta de lo que debemos hacer para lograrla. Lograr variedad en los alimentos, que estos aporten todos los nutrientes que nuestro organismo necesita para su buen funcionamiento; y así también evitar la monotonía.
¡Ojo! Debemos tener cuidado con el tamaño de las porciones , las mismas deben ser acorde a nuestras necesidades.
El comer sano no implica suprimir alimentos que nos producen placer, como los dulces; sobretodo en el caso de las mujeres, sino el no consumirlos diariamente ; y siempre cuidando las cantidades. Hay que lograr la llamada frecuencia semanal de los alimentos. Es decir, podemos darnos el gusto de comer un rico chocolate o helado, pero no hacerlo todos los días y en superabundancia como suele ocurrir.
Es fundamental el realizar las cuatro comidas diarias (desayuno/almuerzo/merienda y cena), y colaciones en el caso de ser necesarias. El saltearnos comidas provoca un menor consumo de calorías por parte del organismo además de sobrecargar en calorías la próxima ingesta.
Tips para lograr alimentarnos saludablemente:
• Incorporar gran variedad de frutas y verduras diariamente de todo tipo y color.
• Ingerir lácteos (leche, yogures y quesos) preferentemente descremados todo los días.
• Consumir carnes de todo tipo (vacuna/pollo/pescado) eligiendo aquellos cortes magros, retirando la piel del pollo o la grasa visible.
• Moderar y/o disminuir el consumo de azúcar y sal.
• Optar por cereales, pastas, harinas, panes y/o galletitas de salvado o integrales.
• Utilizar el aceite en crudo, como condimento para ensaladas o vegetales una vez cocido. No para freír.
• Beber abundante cantidad de líquido por día a través de agua potable, jugo de frutas y verduras, caldos e infusiones.
• Disminuir el consumo de alcohol.
• Controlar la cantidad y frecuencia de dulces como chocolates, helado, alfajores, galletitas dulces, facturas, masitas en el caso de los golosos. Pero no debemos olvidarnos de los que optan por una picada, fiambres y embutidos, también debe disminuirse su consumo. Debemos recordar que estos alimentos no son imprescindibles ; aun cuando forman parte de nuestra alimentación diaria.
De esta manera lograremos mantener un peso adecuado, brindándole a nuestro cuerpo todos los nutrientes necesarios para mantenerse activo. Sin embargo, debemos tener en cuenta que cada individuo necesita un aporte calórico determinado adecuado a su peso, talla, edad, sexo y actividad física.
Y por ultimo, no se debe restar importancia a un ingrediente fundamental, la actividad física, que proporciona altos beneficios tanto a nivel físico como mental. Es imprescindible incluir en nuestra rutina un plan regular de ejercicios adecuado. |